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お店を運営しているあなたは、お客様とどのように向き合っていますか?

18 Feb,2018

赤坂御用地のすぐ近く、
大都会の中の静けさが広がる場所に
日本料理「紫芳庵」があります。

庵と呼ぶ建物、庭、空間へのこだわり、
料理のこだわり、器へのこだわり。
そのこだわりは、お客様と”向き合う”姿勢に繋がります。

プリントショップサンでは
「紫芳庵」様にご来店頂いているお客様に出す
DMハガキの制作印刷のお手伝いをさせて頂いています。

写真と日頃の感謝のメッセージを
シンプルにレイアウト。
手に取ったお客様が見やすく、
読みやすくを心がけています。

いつも素敵な建物の写真や
庭の写真などをご用意頂いているので、
パッと目がいくハガキになります。

心理学では、
人は見た目で判断する視覚情報が
55%の割合を占めると言われます。

なので、写真もこだわって撮ることをお勧めします。

ちなみに「紫芳庵」様のHPに掲載されている
料理や器の写真は、食べてみたいな行ってみたいな
という気持ちにさせてくれます。

誰もがスマホを持ち、
デジタルクーポンなども当たり前の時代。
紙の手触り感が感じられるハガキで
お客様とのコミュニケーションは大切です。

飲食店でマメにハガキを発送するところが少なくなってきており、
季節ごとに手元に届けば、
”私のことを考えてくれる丁寧なお店”というイメージがつきます。

さらに、
いつもこのハガキで素晴らしいなと思うことが、
感謝の気持ちを込めて
“特典”をつけている事です。

マーケティング用語で言えば、”オファー"と呼びますが、
このハガキが、
受け取ったお客様の行動を起こすきっかけを
作っているという事になります。
そして、喜んでリピートしてくれるお客様が増えてきます。

お客様を大切にする気持ちを持ちながら、
こだわったお仕事をしたいですね。